6. Il Dottor Birkermaier

Titolare di una clinica per dimagrire in prossimità di Ortisei, il Dottor Birkermaier è uno dei personaggi più sadici e diabolici della saga. La sua soddisfazione più grande è invitare a una sontuosa cena i suoi pazienti, a turno. Mentre lui si delizia con ogni ben di Dio, il suo commensale deve limitarsi a osservare, altrimenti verrà sottoposto a tragiche punizioni fisiche. La scena in cui Fantozzi ruba e mangia di nascosto le mitiche polpette di Bavaria è una delle più divertenti della saga, con il dottore che si rivolge a lui con  “Tu mancia? Tu mancia? Inferemieri, lui mancia tutto!!!!”.